白切鸡怎么做好吃简单又好看

步骤/方式1

用料：鸡 1只、姜 3片、葱 2根、酱油 2勺、盐 适量

做法：

1、鸡处理，清洗干净放置沥干

步骤/方式2

2、锅内放姜；葱；水烧开！（放多点水必需保证能盖过整只鸡）

步骤/方式3

3、水开后放入整只鸡大火煮20分钟；关火；焖15分钟！

步骤/方式4

4、捞出；趁热；鸡的表皮面上都抹点盐；抹匀均！放置冷却！

步骤/方式5

5、冷却后斩块！

步骤/方式6

6、锅烧热；放油；蒜头拍碎放入锅爆香后放葱段爆；再放点酱油；一点点水；开后就可以淋至鸡上面；腌制片刻，美味的白切鸡就可以吃咯！