最好是再烤一下。将凉的麻油鸭放进电烤箱内,用低温烤5分钟,然后再用高温烤4分钟即可。其色香味与原麻油鸭无异。
如果没有烤箱,也可用锡箔纸将麻油鸭包裹起来,放入微波炉里,会有不错的效果。最好是用带有烧烤功能的。加热火力以及时间请自己把握。