糯米蒸南瓜扣碗的做法

步骤/方式1

圆粒糯米准备好

步骤/方式2

淘洗两遍后，清水泡发1小时

步骤/方式3

将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中

步骤/方式4

南瓜半个，去皮去瓤

步骤/方式5

切成均匀的小块

步骤/方式6

冷水入锅，将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上

步骤/方式7

大火，水开后蒸20分钟

步骤/方式8

成熟后出锅，将糯米从碗中扣出，南瓜围在四周，淋上糖桂花即可