用料
面粉 500g，开水 800g，蜜豆【馅儿】 500g，玫瑰花酱【馅儿】 300g，食用油 50g，干粉 50g。
做法步骤
1、准备好材料。
2、面粉中边倒开水边搅拌，直至面粉都成絮状。揉成面团。
3、将揉好的面团按平，倒入食用油揉至吸收。
4、揉好的面团撒上干粉，继续揉均匀。
5、将揉好的面团分成两个，盖上保鲜膜醒面30分钟以上。
6、醒好的面，分成50g一个的小面团。
7、将蜜豆和玫瑰酱混合均匀。
8、取适量馅料包入，收好口。
9、按成一个一个的小饼。
10、油温4成热下入糖糕。
11、当糖糕炸定型后不停的翻动，保证两面都上色均匀。
12、炸至两面金黄即可捞出沥油。
