凉拌油瓜的做法

食材

油瓜1根，八角，盐，鸡精，油，干红辣椒适量

步骤：

1.油瓜切小条，用盐和鸡精略腌

2.锅里放进花椒和撕碎的干红辣椒，开小火，放油，慢慢炸出香味，辣椒边褐色时把油和辣椒花椒一起倒在油瓜上，拌匀，