雪里蕻为什么叫九头鸟

因为雪里蕻茎叶长得茂盛，所以又叫九头鸟菜，

雪里蕻此菜于雪时反茂，故名。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。