正宗潮州童子鸡做法

方法/步骤

1鸡肉切好 入锅煸炒10分钟

2然后撒上料酒 多一点 大火中火都可以 不用担心老掉 它本身就是童子鸡 一烧就熟了

3上一小碗水 把土豆放进去 加入老抽酱油 出锅前加一勺盐

4每隔5分钟翻炒一下 大约翻炒四次 就能收干了 加点糖