袋装鲅鱼干的做法

用料

腌制鲅鱼 半条

葱 1段

姜 1片

蒜 2瓣

橄榄油 2勺

花椒油 1勺

辣椒油 1勺

做法步骤

1、咸鲅鱼干冲洗干净。用水泡20分钟，如果你买的不咸可以不用泡水。泡水后控水放入盘中

2、葱切段，姜切片，蒜切片。鲅鱼中加花椒油、辣椒油、橄榄油、葱姜蒜。锅中加水，鲅鱼上锅蒸20分钟，即可出锅