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清蒸鲈鱼步骤

清蒸鲈鱼步骤

更新时间:2023-06-27 11:45:56

清蒸鲈鱼步骤

食材:鲈鱼 600g 、 姜 2片 、 葱 1根 、 辣椒 1个 、 生抽 1勺 、 蒸鱼豉油 2勺

具体做法步骤:

1、在鲈鱼两面背部个划一刀,深至鱼骨

2、鲈鱼放入盘中,用盐均匀地涂抹全身,倒入一勺料酒腌制十分钟,让鱼去处身上的腥味,这样才能方便鱼更好的入味。鱼腌制好之后盘中铺上准备好的葱姜,把鲈鱼放在铺好的葱姜上面,盖上盖子蒸十分钟即可。

3、放入提前切好的葱丝,辣椒丝,到入一勺生抽,两勺蒸鱼豉油淋上热油即可

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