5到10分钟。花螺煮的时间与花螺的大小有关，个头小的花螺只需要5分钟就可以煮熟，而个头偏大的花螺就需要10分钟。花螺有腥味，添加适量的姜片和白酒就可以达到去腥的目的。花螺在煮之前需要将外面清洗干净，最好能够用盐水浸泡一段时间
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