麻辣牛蛙的做法 麻辣牛蛙的做法是什么

主料:

牛蛙4只

辅料:

调味酱50g

葱姜蒜少许

花椒适量

料酒2勺

醋适量

蚝油适量

老抽适量

白糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 牛蛙切块清水下锅焯水到煮开

3· 不要煮太久撇除沫过凉水，沥干水分备用

4· 葱姜蒜爆锅花椒炒香（也可以放一点麻油）

5· 倒入调味酱加入清水（大家少加一点就好）

6· 倒入备好的牛蛙翻炒，加入料酒蚝油白糖醋老抽，最后收汁就好啦

7· 收汁乘盘可以开吃啦麻辣口味✌️