生金线莲煲汤做法

用料 金线莲 适量 瘦肉 适量 姜 一片 盐 适量 金线莲瘦肉汤的做法 瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。金线莲洗净备用。

将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。将盅入煲，煲1小时20分钟。出锅调入适量盐即可。