潮汕卤牛腩配方

老抽

1汤匙盐

1锅卤汤

卤牛肉的做法与步骤

1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用

2.锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽，冰糖，盐，高汤煮滚

3.将五香卤包放入，小火煮20-30分钟左右，使卤包的香味溶入汤里，将香葱段，姜片，蒜瓣捞出不要，就是卤汤了