先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30厘米-60厘米的架子上,再将处理过的花蕾摊放在上面,摊放要均匀,厚度2厘米-3厘米,每隔2小时-3小时翻动一次。
2. 白天曝晒,晚上收起,覆盖防潮。约经2-3天,即可晒干。待黄花菜的含水量降至15%-18%,用手捏紧不发脆,松手后又自然散开,相互不粘时为止。
3. 天阴无法晒干时,可用5‰的硫磺蒸熏,以免霉烂。
先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30厘米-60厘米的架子上,再将处理过的花蕾摊放在上面,摊放要均匀,厚度2厘米-3厘米,每隔2小时-3小时翻动一次。
2. 白天曝晒,晚上收起,覆盖防潮。约经2-3天,即可晒干。待黄花菜的含水量降至15%-18%,用手捏紧不发脆,松手后又自然散开,相互不粘时为止。
3. 天阴无法晒干时,可用5‰的硫磺蒸熏,以免霉烂。