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怎么把酸奶制成奶酪

怎么把酸奶制成奶酪

更新时间:2023-06-28 05:00:28

怎么把酸奶制成奶酪

1、首先准备好材料(需要一个大碗接乳清,一个筛子,一块纱布)

2、筛子上多铺上几层纱布,放在大碗里。

3、酸奶倒入碗中,加淡奶油搅拌均匀。

4、倒入纱布上,找个盖子扣上,放入冰箱冷藏6-12小时(时间跟据量的多少来定,多的话就多冷藏一会儿)。

5、六个小吋后就会凝固了。

6、用纱布把酸奶包起来,上面压上重物,用于压出多余的水分,放入冰箱中冷藏1-2小时。做好后如果还有残留的乳清,就用纱布包好奶酪挤一下。

7、最后奶酪就做好了。

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