匙肉和匙柄的读音

chí ròu hé chí bǐng

“匙”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为chí、 shi，最早见于《说文》中，在六书中属于形声字。“匙”的基本含义为舀汤用的小勺子（亦称“调（tiáo ）羹[1]”）。

“柄”的基本含义为植物的花、叶或果实跟枝茎连着的部分，如叶柄、花柄；引申含义为器物上的把儿，如刀柄、勺柄；量词，用于有柄物，如一柄伞。

在日常使用中，“柄”也常做动词，表示执掌;掌握，如柄事。