莲藕怎么切小块

1.首先，将莲藕冲洗干净，去掉表皮和边角。

2.然后，将整个莲藕切成约1.5-2厘米长的圆柱形。

3.接着，将每个圆柱形莲藕切成约0.5-1厘米厚的小片。

4.将小片翻转成立起来，再把它们切成约0.5-1厘米厚、0.5-1厘米宽的小块。

5.最后，将切好的莲藕小块用清水冲洗干净即可。