凉拌包菜胡萝卜丝的正宗做法

主料 3种

包菜

100克

胡萝卜

一根

木耳

适量

辅料 1种

花椒粒适量

调料 3种

蚝油适量

盐适量

醋适量

烹饪步骤 8步

步骤1

包菜切丝

步骤2

木耳用水泡发

步骤3

胡萝卜切丝

步骤4

木耳切丝

步骤5

将三种食材分别焯水过凉后混合

步骤6

锅中烧热油，温度要低些，放入花椒粒炸香后放入干红辣椒籽

步骤7

趁热浇上，加入盐，蚝油，糖，醋拌匀即可

步骤8

好啦，很美味

小贴士

食材都焯一下水，更卫生。连着花椒粒辣椒籽一起倒入菜上味道更浓。