还真不好排名。剑门关的豆腐店家太多,家家都能做近两百多道菜品的剑门关豆腐宴系列菜品,并各有千秋。我已很长时间没去剑门关了,记忆中的六娃子、黄忠、马和尚等许多都是经营了百年的豆腐店,都有自己的招牌豆腐。
剑门关豆腐宴中的拔丝豆腐、熊掌豆腐、东坡豆腐,酸菜豆腐、桂花豆腐、芙蓉豆腐、怀胎豆腐、棱角豆腐……还有些很有意思的豆腐宴名:空城计、草船借箭、三英战吕布、走麦城、三分天下、英雄煮酒等等,品种繁多,琳琅满目,吃都吃不过来。亲临一次,一定令你终身难忘。
还真不好排名。剑门关的豆腐店家太多,家家都能做近两百多道菜品的剑门关豆腐宴系列菜品,并各有千秋。我已很长时间没去剑门关了,记忆中的六娃子、黄忠、马和尚等许多都是经营了百年的豆腐店,都有自己的招牌豆腐。
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