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盐水花生米的做法

盐水花生米的做法

更新时间:2023-09-21 23:11:51

盐水花生米的做法

食材

花生米200克,胡萝卜一根,芹菜杆3根,盐适量,味精5克,香油2毫升,大料3个,干辣椒5个,姜片5块,葱段5块

做法

1,大粒花生米洗干净,提前用水泡好(浸泡不少于4小时)。

2,锅里加入姜片,葱段,大料,干辣椒,足量的盐,凉水开火煮制。

3,煮大约30-40分钟左右,关火浸泡。

4,胡萝卜,芹菜切与花生米大小差不多大的丁。

5,胡萝卜,芹菜丁入开水锅里,轻轻烫一下即可捞出过凉,控水入盆中。

6,加进去过凉控水的胡萝卜,芹菜丁。入盐,味精,香油搅拌均匀。

7,装盘即可。

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