1、原料:猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇。2、调料:生粉、料酒、盐、香油。
3、把猪肉切成薄片,加入生粉和料酒搅拌均匀,腌制约15分钟左右。
4、将胡萝卜切断后切成薄片、豆腐干用横刀法切成片、茶树菇切成两段备用。