当前位置:首页>维修大全>综合>

干红灵芝的做法

干红灵芝的做法

更新时间:2023-09-11 23:53:18

干红灵芝的做法

主料

西葫芦1个

 菠萝400g

辅料

调和油适量

 食盐适量

步骤1

材料:灵芝菇、西葫芦、菠萝、蒜
调料:红酒50毫升、盐

步骤2

将灵芝菇、西葫芦、菠萝改刀,切成7毫米左右的条,蒜切片

步骤3

菠萝用淡盐水浸泡10分钟,去掉其涩味
在西葫芦上撒少许盐,抓匀,为的是去掉一部分水份

步骤4

菠萝用淡盐水浸泡10分钟,去掉其涩味,然后放入漏勺,控去水份

步骤5

炒勺烧热后放油(热锅凉油),油温烧到6成热,放入蒜片炒至微黄

步骤6

放入灵芝菇煸炒,菇条稍微变色

步骤7

放入瓜条一起翻炒

步骤8

加入少许盐调味;这时放入菠萝条,迅速翻炒几下(不要炒的时间过长)

步骤9

淋入红酒即可出锅

步骤11

出盘

更多栏目