手面条的家常做法

主料：

面粉适量

辅料：

肉丁酱适量

青菜适量

做法：

1. 面粉加水揉成劲道光滑的硬面团

2. 用擀面杖擀成薄厚均匀的面片

3. 一层一层叠码起来，为避免粘上，每层之间撒些干面

4. 切成粗细均匀的面条

5. 为避免粘连，将面条散开

6. 锅中烧水

7. 将面条抖散放入沸水锅内

8. 煮至八成熟时放青菜叶

9. 盛出过水

10. 拌上肉丁酱即可