豆干实蛋凉拌做法

主料:

鸡蛋豆腐干二块

辅料:

葱二根

调料:

白芝麻一匙

生抽一匙

油辣子半匙

白糖少许

五香粉1/3匙

陈醋少许

花椒面少许

凉拌鸡蛋豆腐干的做法步骤

1.准备好两袋鸡蛋干。

2.锅里放水，放入适量一丁点儿白酒，把鸡蛋干焯一下水。焯过水的豆干，口感会比较松软。

3.改刀切成薄片

4.放入大盆中。加入白芝麻，五香粉。花椒面。

5.生抽，油辣子，芝麻油，葱花，白糖，陈醋。搅拌均匀。

6.美美的开吃啦！