1、添加保质期延长剂:合理添加葡萄糖、淀粉、乳糖等保质期延长剂,可以有效的延长粥的保质期;
2、增加保存温度:将粥的储存温度调高,可以有效的防止粥中的微生物的生长,延长保质期;
3、提高粥的PH值:适当提高粥的PH值,可以使粥中的微生物生长减缓,从而延长粥的保质期。
1、添加保质期延长剂:合理添加葡萄糖、淀粉、乳糖等保质期延长剂,可以有效的延长粥的保质期;
2、增加保存温度:将粥的储存温度调高,可以有效的防止粥中的微生物的生长,延长保质期;
3、提高粥的PH值:适当提高粥的PH值,可以使粥中的微生物生长减缓,从而延长粥的保质期。