原料
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鱿鱼 (3条)
蒜苔 (8根)
胡萝卜 (半根)
海鲜酱油 (2小汤匙)
蚝油 (2小汤匙)
料酒 (1汤匙)
生姜 (2片)
1/鱿鱼去皮干净 从边角开始切斜刀 不能切断掉 接着转过来改直刀切 纵向切成两半 顺着直刀纹路把鱿鱼切成小块。
2/锅里倒入清水烧开倒入鱿鱼焯水。
3/鱿鱼颜色白色就可以捞出来。
4/准备配菜。
5/锅里烧热倒入花生油 蒜苔胡萝卜生姜炒出香味。
6/倒入鱿鱼翻炒均匀。
7/倒入蚝油海鲜酱油料酒翻炒均匀。
8/出锅。
9/美味又好吃的蒜苔烧鱿鱼的家常做法完成开吃了。
