用料
面粉300克，酵母三克，泡打粉五克，糖两小勺
做法

1/12 面粉放入盆里，

2/12 酵母用三十度温水化开，静止五分钟，

3/12 把泡打粉，白糖，酵母水倒入面粉里，加入温水和面，

4/12 揉成光滑面团，醒四个小时，

5/12 发好的面在中间按一个洞，四周面不塌陷就发好了。

6/12 面揉出气泡，醒十分钟，

7/12 揪成大小均匀的剂子，

8/12 擀成饼，

9/12 饼皮放上白糖，包好，

10/12 擀成饼备用。

11/12 锅加热，放入食用油，把擀好的饼放入锅里烙两面金黄即可。
