义红茶具有条索紧细秀丽，滋味鲜爽醇厚，甜香高，带果香的品质特点。遵义红茶所用原料为单芽或一芽一叶的嫩芽，经摊凉、萎凋、揉捻、发酵和干燥等工艺制作而成。
遵义红茶特点
遵义红茶的干茶条索紧细秀丽，金毫特显，色泽褐黄，冲泡后汤色红亮透明，香气馥郁持久，甜香高，带果香，滋味鲜爽醇厚，叶底匀嫩，鲜红带黄。
品饮遵义红茶，建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水，往盖碗中投茶3-5g左右，茶水比1：20-30，注入90-100度热水后，浸泡5-10秒便可饮用。
遵义红茶是贵州省遵义市的特产，选用优良的小乔木型茶树品种，采摘单芽或一芽一叶，经摊凉、萎凋、揉捻、发酵和干燥等工艺制作而成。
