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海带苗排骨汤做法

海带苗排骨汤做法

更新时间:2023-10-04 10:52:43

海带苗排骨汤做法

工具/原料

排骨 (600克)

海带苗 (100克)

生姜 5片

小葱 5根

香叶 3片

盐 少许

料酒 1勺

方法/步骤

1/4

买回来的排骨,先焯水,冷水下锅,加入少量料酒,姜片,煮至沸腾,白泡沫冒出,关火。捞出来冷水洗一下。

2/4

洗好的排骨,倒入炖锅,加冷水(根据排骨的多少和想喝汤的浓度酌情添加),加入姜丝,香叶,小葱结。按煲汤功能,定时两个小时

3/4

将盐渍海带苗过两遍水,清洗干净,剪成你喜欢的大小浸泡,备用。

4/4

汤煲好,加入海带苗煮一分钟,出锅,加入少量食盐,撒上葱花,美味的海带排骨汤就出炉啦。

 

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