白蚬子 一斤
葱 适量
姜 适量
大料 两块
盐 适量
清煮白蚬子的做法步骤
步骤 1
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准备好适量的葱姜和大料
步骤 2
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把锅内接适量水（大约蚬子放里面时刚刚好的程度）冷水放葱姜和大料
步骤 3
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大火把火烧开
步骤 4
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大白蚬子 要把沙子都泡掉呀
步骤 5
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放入白蚬子 加适量盐
步骤 6
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大火烧开后轻轻搅动 是因为蚬子很沉回压到下面和边上的蚬子 这样保证所有的蚬子都能开口
步骤 7
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最后装盘即可 鲜甜香嫩滑的白蚬子就好了
