主料:菜椒100克,藕400克
辅料:胡萝卜1根,五香粉1小勺,蚝油1勺,葱花适量
做法:
1.莲藕切薄片,切好的莲藕放到水里浸泡一会儿
2.烧开水,把莲藕迅速烫一下捞出
3.菜椒切成滚刀块
4.胡萝卜切片,备点葱花
5.热油,先放入一点葱花炸香
6.在放入菜椒和胡萝卜简单翻炒几下
7.倒入莲藕,同时放入盐和蚝油,大火翻炒
8.在放水淀粉勾芡
9.最后放入剩余的葱花炒匀出锅
主料:菜椒100克,藕400克
辅料:胡萝卜1根,五香粉1小勺,蚝油1勺,葱花适量
做法:
1.莲藕切薄片,切好的莲藕放到水里浸泡一会儿
2.烧开水,把莲藕迅速烫一下捞出
3.菜椒切成滚刀块
4.胡萝卜切片,备点葱花
5.热油,先放入一点葱花炸香
6.在放入菜椒和胡萝卜简单翻炒几下
7.倒入莲藕,同时放入盐和蚝油,大火翻炒
8.在放水淀粉勾芡
9.最后放入剩余的葱花炒匀出锅