用料
鲜虾仁6个，猪肉适量，鸡肉适量，香芹10多根，胡萝卜适量，橄榄油3勺，儿童酱油少许，香葱少许步骤
1.将虾仁去头去壳去虾线，然后剁碎；
2. 将猪肉鸡肉弄成泥、可以搅拌机也可以剁，我是搅拌机弄的比较细腻。
3.然后加入橄榄油，儿童酱油、香葱顺时针搅拌。
4.胡萝卜切不太薄的片，跟芹菜一起用水烫一下，然后再剁碎
5.然后将肉跟菜放到一起，饺子馅好了，准备开是包
6.准备好的面团才开始准备馅的，做个有平时2-3倍的剂子，擀一张大饺子皮，然后用稍大些的瓶盖压出来迷你饺子皮
7.用很小的勺子装上馅，先捏中央，再捏两边，然后将没有捏到一起的皮捏到一起，包好了
