在汉江流域有一种鱼，样子古怪，名字很古怪。
这种鱼体形细长，呈柳叶形。头后背部隆起，前部略向上弯成弧形，鱼嘴上翘格外引人注目，所以被称为翘嘴白，也有叫翘嘴巴、翘白等各种称呼。
翘嘴白肉质鲜美，营养丰富。大诗人杜甫更是赞不绝口，在诗中曰“白鱼如切玉”，可见这种鱼有多么好吃。
翘嘴白是什么来的呢？说起来还有这么一段凄美的传说故事。
话说很久很久以前，有一个渔村，住着一个叫白妹的渔家女，她与村后渔郎张家二哥青梅竹马，相亲相爱。
渔村的渔霸也看中了像鲜花一样的白妹，明知她早有心上人，仍死皮赖脸地差人上门提亲，白妹坚决不应。
这一天，渔霸找到和白妹相爱的张家二哥，满脸堆笑地说：“二郎啊，明日天气好，你去河里好好买一把力气，如果若能捕到扁担一样长的大鱼，今年的鱼税就全免，旧债也不用你还了。”
张家二哥知道渔霸生性歹毒，突然许下这样的好事，八成黄鼠狼给鸡拜年，没安好心。
可一想若能还清欠债，再积攒一些钱，就能早日将白妹娶进家门，便答应下河捕鱼。
第二天风平浪静，渔郎船行至河心中，可不知道船突然翻了，渔郎被倒扣在渔船下，居然淹死了。
有看见惨剧的人急忙回去报信，白妺听到噩耗悲痛欲绝，说什么也不相信，水性极好的张家二哥居然淹死了，哭哭啼啼跑到河边要为张家二哥收尸。
白妹从小生在河边，水性也很好，潜入水底没多久就发现了张家二哥遗体，只见其身上有不少伤口，双手攥成拳头，怒目圆睁，一副死不瞑目的样子。
联想到之前渔霸找过张家二哥，心想一定是渔霸在渔郎船上做了手脚，蓄意谋害渔郎，便决心要替渔郎报仇。
过了几天，渔霸又差人到白妹家提亲，白妹强压心中怒火，对来人说：“要想娶我不难，依我三件事，我便嫁给他。”
媒人想：白妹无非是想多要点彩礼什么的，这好说，便一口答应下来。
“你说，我能作主的全作主。”
白妹说：“第一，用白锦缎给我做一套孝服，让我为渔郎守孝七天；第二，过门时要请全渔村的人来作客；第三，迎亲时不坐花轿，驾艘大船到张家二哥出事的地方先祭渔郎，再拜堂。”
媒人急忙回去传话。渔霸求婚心切，为了讨白妹欢心，就满口答应了。
迎亲这天，渔霸请来了全渔村的人。迎亲的大船船头船尾披着白纱，白妹穿着白色的孝服，立在船头。
渔霸看着身着孝服的白妹像白玉兰花，上前献媚说：“白妹呀，你着淡装更漂亮！”一边说边色迷迷地向白妹靠近。
白妹强压怒火，道：“先祭二哥吧，然后好入洞房。”
渔霸一听，乐颠颠地跪在船头焚香磕头。
这时，白妹向滔滔江水呼喊道：“二哥呀，你死得好冤啊！我和你生不能同衾，死也要随你同埋河底！我更要为你报仇！”
说时迟那时快，白妹还没等渔霸会过神来，就突然从怀里拔出早就准备的利刃，一刀捅进渔霸的肚子里，扯着渔霸一同跳入河里。
转眼间，晴朗的天空乌云翻滚，狂风四起，白浪滔天。
岸边的人们呼叫：“快救人啊！”
渔民们划着船，在江里打捞了三天三夜也没找到白妹。没没过多久，江里多出一种鱼。身体银白发亮，鱼嘴巴都着翘着，似乎在呼唤着渔郎。
从此，人们把这种白鱼叫做“翘嘴白。”
