红薯一般在8月到11月之间成熟。8月成熟的红薯一般是在3月播种,经过4、5个月的时间,便可成熟。
春季,红薯应终霜后尽早定植。秋季收获应在霜降前后,根枯、叶黄、球茎完全成熟时收获,为了提早供应,也可适当早收。
番薯即红薯。北方人多称地瓜,四川人称为红苕,客家人则惯常谓之番薯也。一直以来,我总以为它的正名是红薯,俗称番薯,查证之后始知,恰恰相反。
红薯一般在8月到11月之间成熟。8月成熟的红薯一般是在3月播种,经过4、5个月的时间,便可成熟。
春季,红薯应终霜后尽早定植。秋季收获应在霜降前后,根枯、叶黄、球茎完全成熟时收获,为了提早供应,也可适当早收。
番薯即红薯。北方人多称地瓜,四川人称为红苕,客家人则惯常谓之番薯也。一直以来,我总以为它的正名是红薯,俗称番薯,查证之后始知,恰恰相反。