粉皮要用土豆粉制成,做法:1、把土豆粉倒入水,搅拌成糊状。2、水开后,将粉皮罗抹油倒入粉糊,糊发青,皮熟。3、把装皮的罗放在凉水里,停一会儿,剥下粉皮,一张粉皮就做好了。4、用同样方法,做好多张粉皮。
面皮要用小麦粉制成的,多次用水清洗,制成面浆,用以上2、3、4的方法一样,做成面皮。
粉皮要用土豆粉制成,做法:1、把土豆粉倒入水,搅拌成糊状。2、水开后,将粉皮罗抹油倒入粉糊,糊发青,皮熟。3、把装皮的罗放在凉水里,停一会儿,剥下粉皮,一张粉皮就做好了。4、用同样方法,做好多张粉皮。
面皮要用小麦粉制成的,多次用水清洗,制成面浆,用以上2、3、4的方法一样,做成面皮。