土豆不是豆,它是块状根,它的学名叫马铃薯,属薯类,是蔬菜,虽然普通名中带豆字,但不是豆类。与豆类相差甚远,豆类吃的是种子,长在地上的枝杆上,而土豆吃的是根,长在与生长根在一起的土中。一个属于粮食,一个属于蔬菜,一个收入每亩千余斤,一个收入每当三四千斤。
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土豆不是豆,它是块状根,它的学名叫马铃薯,属薯类,是蔬菜,虽然普通名中带豆字,但不是豆类。与豆类相差甚远,豆类吃的是种子,长在地上的枝杆上,而土豆吃的是根,长在与生长根在一起的土中。一个属于粮食,一个属于蔬菜,一个收入每亩千余斤,一个收入每当三四千斤。