所需食材：嫩豆腐，香菇肉丸子，水芹菜，食盐，鸡精，食用油
第一步：嫩豆腐洗净切小块，水芹菜洗净切小段，肉丸子分为两半备用。
tips：肉丸子煮汤可以下整个丸子，也可以切成小块或者是薄片，个人更喜欢将丸子切薄，吃着不容易腻口。
第二步：锅里烧开水，水开后下豆腐块，继续煮开后下肉丸子。
tips：豆腐是三种食材里边最需要先下锅的，另外两种食材可以看自己安排。
第三步：煮约10分钟左右，加入芹菜茎继续煮开。
tips：把芹菜茎和叶子分开下，这样熟起来更加均匀。
第四步：加入盐、鸡精还有芹菜叶，煮至调料化开即可。
