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丸子汤葱炒羊肉家常做法

丸子汤葱炒羊肉家常做法

更新时间:2023-09-14 10:31:16

丸子汤葱炒羊肉家常做法

用料:羊肉馅适量、冬瓜 小半、片葱 1根、姜 3片、鸡蛋 1个、料酒 2勺、生抽 2勺、胡椒粉 5克、香油 1勺、盐 2勺、糖 适量、耗油 适量、香菜 两三根、玉米淀粉 适量

羊肉丸子汤的做法步骤:

步骤 1、首先准备材料

步骤 2、把羊肉馅还有葱花姜沫,盐,糖,耗油,生抽等调味料放到一起搅拌均匀上劲

步骤 3、加入少许玉米淀粉搅拌上劲

步骤 4、冬瓜切片

步骤 5、水稍稍微开,用勺子把羊肉馅弄成肉丸下入锅中

步骤 6、水开后撇去血沫

步骤 7、放入冬瓜,加少许盐调味,小火炖煮10分钟后撒香菜

步骤 8、出锅!香香!

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