当前位置:首页>维修大全>综合>

三汁焖锅怎么做

三汁焖锅怎么做

更新时间:2023-09-12 22:58:43

三汁焖锅怎么做

原料:鸡翅中、大虾、洋葱、胡萝卜、土豆、红薯、青红椒、香菜、大蒜、生姜、植物油、葱伴侣甜面酱、葱伴侣豆瓣酱、6月鲜轻盐原汁酱油、味达美臻品蚝油、淀粉、白糖、料酒、番茄酱、老抽。

做法步骤:

第1步、准备材料,鸡翅中提前化冻洗净,大虾洗净待用。

第2步、洗净的鸡翅中切刀口,放一勺料酒、一勺生抽、3片姜腌制半小时入味。

第3步、土豆、胡萝卜、地瓜去皮洗净切成滚刀块,洋葱切块,青红椒洗净去籽切块,大蒜去皮,香菜切小段。

第4步、把酱汁材料全部放入碗中,搅匀待用。

第5步、起锅,热锅冷油放入蒜头、姜片炒出香味,再放入洋葱炒至变软。做焖锅建议用平底不沾锅,锅最好有一定的深度,要不然食材太多会放不下。我用的这口锅做焖锅是刚刚好。

第6步、放入土豆、胡萝卜、地瓜块炒2分钟。

第7步、加半碗清水,盖好盖子炖3~5分钟。

第8步、几分钟后开盖,在蔬菜表面铺上鸡翅中、大虾,淋上调好的酱汁,再放入小半碗清水。

第9步、盖上锅盖大火烧开转小火,焖15分钟左右。

第10步、15分钟后放入青红椒块、香菜,再焖2分钟即可起锅。

第11步、做好的焖锅不用盛出来,直接端锅上桌最合适,人多的时候用电陶炉加热,边吃边炖,还可以做涮锅。

更多栏目