凉拌茼蒿王刚

材料：茼蒿头适量、大蒜6瓣、蚝油适量、香醋适量、味精小许、糖适量、盐适量、味极鲜适量

做法：

1、茼蒿洗净，捞出控干水份备用。

2、大蒜捣成蒜泥兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜，再放上小许味精和小许盐调匀。

3、将调料汁倒入菜盆

4、将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可。