步骤
1.豆角摘段,土豆切条,西红柿切块,蒜切末,五花肉用料酒、盐、生抽腌一下
2.起油锅煸香蒜末
3.放入五花肉两面煎一下
4.放入其余食材翻炒,放盐
5.放生抽、老抽
6.放没过豆角的开水
7.煮开后舀一碗汤水出来
8.把面条铺在上面,中小火焖制
9.等底部汁水差不多收干时把面条翻面抖开,浇上汤水
10.再焖一会,搅拌均匀即可
步骤
1.豆角摘段,土豆切条,西红柿切块,蒜切末,五花肉用料酒、盐、生抽腌一下
2.起油锅煸香蒜末
3.放入五花肉两面煎一下
4.放入其余食材翻炒,放盐
5.放生抽、老抽
6.放没过豆角的开水
7.煮开后舀一碗汤水出来
8.把面条铺在上面,中小火焖制
9.等底部汁水差不多收干时把面条翻面抖开,浇上汤水
10.再焖一会,搅拌均匀即可