小龙面简单做法

①主料:小龙虾尾500克，面条200克，韭菜150克②辅料:盐4克，胡椒粉2克，生抽10克，香油少许。

1.小龙虾尾剥壳洗净  

2.控水后备用

3.卤肉切小块增香用  

4.锅里放适量油，炒香辣椒和葱，放入虾肉

5.翻炒后加盐和胡椒粉

6.倒入黄油和生抽翻炒一会放入卤肉炒一下

7.加3碗开水

8.水煮开后下面条

9.面条煮好后放入韭菜，韭菜变色后淋香油即可出锅

这样简单的小龙面就做好了。