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家庭龙虾焗伊面正宗做法

家庭龙虾焗伊面正宗做法

更新时间:2023-06-25 05:03:59

家庭龙虾焗伊面正宗做法

食材:新鲜活龙虾半尾,蘑菇3~5个,洋葱1/4个,牛油少许,伊面少许,鲜奶油2大匙,芝士约5片

做法:

  1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟,剖开将龙虾肉挖出来切丁,壳留着备用。

  2.蘑菇切丁、洋葱切小碎,以牛油炒香,再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠,然后将龙虾丁加入混合,炒至龙虾肉八分熟后起锅,放入龙虾壳中,上面放上刨片的Fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。

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