猪肚如何清洗干净

先把买回的猪肚，翻过来，用水冲洗，多冲洗几遍。

然后用刀刮猪肚，每处反复多刮几次，刮完了再用清水冲洗，直到看不见污物。

加食盐，揉搓五分钟后，再冲洗。

加淀粉，继续揉搓五分钟，然后再用清水冲洗。

加花生油，揉搓五分钟，然后再用清水冲洗。

闻一闻有没有异味，有的话再照此法再做一遍。