食材用料
春卷皮10张，里脊肉150克，胡萝卜半根，木耳8朵，生菜2片，生抽适量，淀粉适量，盐适量，油适量
做法步骤：
步骤 1
准备好所有材料。
步骤 2
里脊肉，生菜，木耳，胡萝卜切丝备用。
步骤 3
里脊肉加入适量盐，酱油，淀粉，食用油拌匀腌制30分钟。
步骤 4
热油锅倒入腌制好的里脊肉翻炒至6成熟
步骤 5
再加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒片刻，加入适量盐，适量蚝油继续翻炒至熟即可。
步骤 6
炒好起锅备用。
步骤 7
然后用春卷皮加入炒好的材料，再加入生菜丝。（生菜是不需要炒熟的，一会炸的时候就熟了）
步骤 8
我的春卷包好了。准备入油锅开炸，炸至金黄捞出，沥干油即可
