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新鲜柠檬汁怎么保存

新鲜柠檬汁怎么保存

更新时间:2023-09-14 04:35:58

新鲜柠檬汁怎么保存

  保存(个人认为掺了水的会更好保存,不过也提醒你一次少榨一些柠檬汁,还是尽快用完最好) 切开的柠檬的保存   切开后一次吃不完的柠檬,可以切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝。

也可切片放在冰糖或白糖中腌渍,也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水,否则有可能会烂掉。榨好的柠檬汁的保存   榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存,时间限制在3天之内,长了会造成维生素c挥发。  还有一个方法:在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁,将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存,需用的时候,直接取柠檬冰块来用就可以了。完整的柠檬的保存   完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。

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