菜椒需要焯水吗

 菜椒是不需要焯水的，菜椒要炒菜前把它切成丝或者切成块，直接锅中倒油就可以直接炒菜椒，如果吵水的话，会把它的营养物质炒掉的，对我们吸取它的营养很大的程度是不的，因此，菜椒是不需要焯水的菜椒在炒菜时直接油热了，下锅炒熟就可以了，不需要焯水这一步