五谷杂粮哪种含糖低

五谷杂粮含糖低的是：燕麦、糙米、大麦等粗粮。

而相对应的，燕麦、大麦制成的粗粮面包含糖指数也相对较低。

其实大多数五谷杂粮的含糖量并不高，除了上述粗粮及豆制品外，像薯类、玉米的含糖量都是很低的，尤其是玉米，堪称减肥人士的圣品。低温烘焙后的粗粮不但营养丢失率低，而且不易上火，减肥人士无需担心。