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香菇素包子馅的做法

香菇素包子馅的做法

更新时间:2023-06-06 06:47:57

香菇素包子馅的做法

材料:韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜

饺子馅做法:

1、韭菜洗干净控干水分,切碎备用。

2、粉丝泡软切碎备用;豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用;鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;虾米切碎;香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。

3、锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎,然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可

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