主料:牛血2块,豆腐一块,盐,料酒,味极鲜,鸡精,孜然粉,老抽各一勺,姜一块,蒜叶一棵,葱一棵
步骤:
1、生姜,蒜切好备用。
2、锅里放生姜,蒜,盐,老抽,料酒,味极鲜加水烧开再放入牛血,豆腐。
3、水再次烧开加孜然粉,鸡精,葱即可出锅。